Erleben Sie ein feines 4-Gänge-Menü,umrahmt von erstklassigen Weinen.
Das Menü:
- Aperitivo | Ein stimmungsvoller Auftakt
- Vorspeise | Feldsalat und Radicchio in Kartoffeldressing mit rosa gebratener Entenbrust
- Zwischengang | Morchel-Risotto mit Rote-Bete-Chip
- Hauptgang | Wildschweinrücken mit Rieser Schinken, Maronen und Sellerie-Kartoffelpüree
- Dessert | Nuss-Sorbet mit Granatapfelsirup
Zu jedem Gang servieren wir einen ausgewählten Wein (4 Weinbegleitungen). Weitere Getränke sind nicht im Preis enthalten.
